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一、媒介

后疫情期间，餐饮行业的平价化趋势日益较着。萨莉亚凭借其高性价比在中国阛阓取得了重大奏效。本文将真切分析萨莉亚在中国年赚4亿的奥妙，并商酌怎么借助AI门店营销群众，为其他餐饮门店制定个性化的营销政策，栽培销售革新和复购率。通过阅读本文，你将了解到萨莉亚的奏效熏陶，以及怎么诈欺这些熏陶来优化我方的门店营销。

二、萨莉亚在中国的奏效之说念

1、高性价比政策

萨莉亚在中国阛阓的奏效当先收获于其廉价政策。萨莉亚的菜单上，40多元一份的牛排、12块钱的披萨、14块钱的意面，比拟高级西餐厅动辄数百元一份的菜品，显得终点具有性价比。萨莉亚菜单剖判，其当今有100说念菜品，其中72说念菜的订价在20元以下。这种高性价比的本性诱导了多半破钞者，尤其是在现时经济环境下，破钞者更倾向于选拔价钱合理的餐饮品牌。

2、圭表化运营格式

萨莉亚的奏效还在于其高度圭表化的运营格式。萨莉亚如故竖立起一套比较系统、纯属的中央厨房系统，随机配送预制食材，快速到达门店，从而大大镌汰了运营本钱。此外，萨莉亚开店并不会选在终点中枢的商圈，而是在市中心既有东说念主流同期门店的本钱又不会太过贵的地点。这种选址政策不仅浪漫了本钱，还能诱导蹧跶的客流。

3、无邪应酬阛阓变化

萨莉亚还通过束缚调养价钱政策，应酬原材料和运营本钱的栽培。举例，本年7月，萨莉亚部分菜品加价，已往售价18元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭上升至20元；11元一份的金枪鱼沙拉飞腾至12元。尽管如斯，萨莉亚依然保抓了相对相识的价钱政策，其2024财年的客单价仅为820日元（约合东说念主民币39元）。为了督察平价上风，萨莉亚加速了在中国脉土供应链的布局速率。本年3月，萨莉亚文告向广州子公司增资3000万好意思元，开发一家出产酱汁、意大利面、披萨等居品的新工场，以镌汰本钱并提高产能。

三、后疫情期间的破钞趋势

后疫情期间，破钞者的破钞民风发生了显耀变化。红餐辩论院发布的2024年中国餐饮产业生态白皮书剖判，经受平替，不再单纯追求高端品牌，已成为年青一代的破钞特征。这种“破钞左迁”趋势使得像萨莉亚这么高性价比的品牌获益匪浅。萨莉亚的奏效熏陶标明，廉价钱破钞在阛阓中受到接待，现存店铺的事迹正在增长。

1、亚洲阛阓的崛起

萨莉亚公布的2024财年财报剖判，公司交易收入同比增长23%至2245亿日元；交易利润同比增长106%至148亿日元；归母净利润同比增长58%至约81亿日元，创下历史新高。对萨莉亚事迹起到主要鼓吹作用的是包括中国在内的亚洲阛阓。敷陈期内，萨莉亚亚洲业务的交易收入同比增长36.5%至约794亿日元；交易利润同比增长38%至116亿日元。中国阛阓是萨莉亚在亚洲除日本外最遑急的增长点。敷陈期末，在中国内地，萨莉亚于上海、广州、北京分公司远离运营164家、186家、65家门店，所有这个词415家门店，较客岁同期的373家增多了42家。

2、门店数目的增长

据天眼查，早在2003年，萨莉亚就在上海成立分公司，随后的2008年和2012年，萨莉亚又接踵在北京和广州诞陌生公司。概述萨莉亚北京、上海和广州三家分公司的计划数据计划，敷陈期内，萨莉亚在中国内地阛阓的交易收入同比增长27%至530亿日元（约合东说念主民币25亿元），交易利润同比增长33%至84亿日元（约合东说念主民币4亿元）。

四、庸俗门店怎么鉴戒萨莉亚的奏效熏陶

萨莉亚的奏效熏陶不错为其他餐饮门店提供可贵的参考。但是，每个门店的情况王人是独到的，需要个性化的营销政策。这时，【AI门店营销群众】便能发扬遑急作用。

1、个性化的营销决议

通过多轮互动，【AI门店营销群众】随机取得信得过的信息和数据，为门店管制东说念主员和雇主制定个性化的营销政策。举例，AI门店营销群众不错通过破钞者调研，了解顾主需求，栽培销售革新率。

2、灵验的营销决议

【AI门店营销群众】内置群众模子，通过上万个奏效案例数据老练而成，随机讲求行之灵验的门店营销政策。这些政策不仅基于大数据分析，还聚拢了本色的门店情况，确保政策的灵验性和可靠性。举例，AI门店营销群众不错匡助门店策划促销活动，优化店内布局策动，栽培顾主体验，从而增多销售革新率。

3、低本钱高效益

传统的营销霸术处事用度欣慰，好多中小商家无力支付。比拟之下，【AI门店营销群众】只收取每月几百元的使用费，科罚了中小商家无力支付欣慰的营销霸术用度的痛点。通过数字化器具，【AI门店营销群众】还能栽培门店的管制和运营驱散，进一步镌汰本钱。

五、扫尾

萨莉亚在中国阛阓的奏效熏陶为咱们提供了可贵的启示。通过高性价比政策、圭表化运营格式和无邪应酬阛阓变化，萨莉亚完了了在中国阛阓的快速增长。借助【AI门店营销群众】赌钱赚钱app，其他餐饮门店也能制定个性化的营销政策，栽培销售革新和复购率。但愿本文对你有所匡助，让你的门店也能完了抓续增长！